Vacatures

Het Broederenklooster is altijd opzoek naar gemotiveerde medewerkers. Ben jij enthousiast, leergierig en servicegericht, dan nodigen wij van harte uit contact op te nemen met ons. De teams van de bediening, keuken en huishouding staan aan altijd open voor versterking, zeker in drukkere periodes. Stuur gerust je cv met verzoek tot kennismaking: info@broederenklooster.nl

Wij hebben vacatures voor:
-Bediening - ontbijt, lunch en diner (parttime of fulltime) dagen in overleg
-Keuken - ontbijtkok, chef de partie of sous chef (parttime of fulltime) dagen in overleg 
-Housekeeping - medewerker en hoofd huishouding (nul - 20uur) dagen in overleg 

Aantal uren en dagen zijn voor elke functie flexibel en bespreekbaar, doordat wij 7 dagen open zijn, zijn er in het team meer mogelijkheden voor vrije dagen etc. 

Nieuwsgierig? Lees hieronder verder voor meer informatie. 
 

Medewerker bediening (fulltime / parttime) 
Houd je van het gastheer/gastvrouw-schap? Wil je jezelf blijven verbeteren en ben je gastvrouw/gastheer in hart en nieren? We zijn opzoek naar een iemand die ervan houdt gasten de perfecte beleving mee te geven, iemand die enthousiasme uitstraalt en blij wordt van het vak. Je bent ondersteunend, een teamplayer en je wordt blij van werken met mooie producten. 
Ben je een teamplayer? Heb je een flexibele instelling? En wil je verder leren en je ontwikkelen? Kom dan eens langs voor een gesprek.

We bieden:
-Markt conform salaris
-Flexibele diensten waarbij je in de middag of juist avond begint 
-Vaste vrije dagen in overleg of juist flexibele vrije dagen 
-Doorgroeimogelijkheden 

Solliciteer dan door middel van het sturen van jouw CV plus motivatiebrief naar restaurant@broederenklooster.nl
t.a.v. Marieke Van Dooijeweert - Löhr

Maître / sommelier 
Heb je ervaring en wil je blijven groeien? Wij zijn opzoek naar een enthousiaste en gedreven medewerker die naast Marieke zorgt voor aansturing van het bedieningsteam, roosters maakt, bestellingen controleert en een servies kan leiden. Daarnaast heb je ruimte om door te groeien in bijvoorbeeld je kennis van wijn, cocktails en producten als kaas. 
Ben je toe aan een uitdaging? Ben je gastvrij en streef je elke dag naar beter? Heb je ervaring en is ons vak je passie? Solliciteer en kom eens langs voor een kennismakingsgesprek. 

We bieden:
-Markt conform salaris
-Flexibele diensten waarbij je in de middag of juist avond begint 
-Vaste vrije dagen in overleg of juist flexibele vrije dagen 

Solliciteer dan door middel van het sturen van jouw CV plus motivatiebrief naar restaurant@broederenklooster.nl t.a.v. Marieke Van Dooijeweert - Löhr

Ontbijt medewerker (fulltime of parttime) - Keuken &/Of Bediening
Houd je van het horeca vak maar wil je niet in de avonduren werken? Wij zoeken voor zowel de keuken als bediening ontbijtmedewerkers. Als ontbijtkok verzorg je de ontbijt gerechten, je helpt de keuken met mise en place en je zorgt dat alles weer klaar staat voor de volgende dag. Zo maken wij het brood zelf en werken wij niet met buffetten maar serveren we een 3 gangen ontbijt met kleine ontbijt gerechtjes. 
Als ontbijtmedewerker in de bediening ontvang je de gasten, je verzorg dat koffie/thee en serveert de gerechten uit. Je maakt het restaurant weer klaar voor de lunch en je gaat leren hoe je de gasten kan uitchecken in het hotel. 
Wij werken niet met buffetten maar serveren een 3 gangen ontbijt, hierdoor heb je veel contact met de gasten en geven we ook met het ontbijt een beleving mee. 

We bieden:
-Markt conform salaris 
-Diensten v.a. 0700u, eindtijden in overleg
-Vaste vrije dagen in overleg of juist flexibele vrije dagen 

Interesse of wil je meer weten? Solliciteer dan naar restaurant@broederenklooster.nl tav Marieke Van Dooijeweert - Löhr

Sous chef  
Ons keukenteam is opzoek naar een sous chef! Ben jij leergierig en wil je werken in een Frans klassieke keuken? Wij laten veel ambacht terug komen in onze keuken en bereiden de gerechten met een moderne twist. Je werkt in één van de oudste kloosters van Nederland en je komt terecht in een leergierig en enthousiast team. Als sous chef werk je mee aan de nieuwe gerechten, doe je bestellingen, maak je roosters en stuur je het team aan. 

We bieden:
-Markt conform salaris
-Vaste vrije dagen in overleg of juist flexibele vrije dagen 
-Regelmatig een weekenddag vrij 
-Wanneer ons team zodanig is uitgebreid streven wij naar een 4 daagse werkweek 

Solliciteer door middel van het sturen van jouw CV plus motivatiebrief naar restaurant@broederenklooster.nl t.a.v. Niels van Dooijeweert

Chef de Partie 
Ons jonge en gedreven keuken team is opzoek naar versterking! Wij zoeken een Chef de Partie. Ben jij gedreven? Wil je veel leren en geniet je van bereidingen in een Frans klassieke keuken? Wij laten veel ambacht terug komen in onze keuken en bereiden de gerechten met een moderne twist. Je werkt in één van de oudste kloosters van Nederland en je komt terecht in een leergierig en enthousiast team. Ben jij opzoek naar een nieuwe uitdaging? Wil je samen met ons streven naar elke dag beter? En ben je leergierig? Dan zoeken wij jou! 

We bieden:
-Markt conform salaris
-Vaste vrije dagen in overleg of juist flexibele vrije dagen 
-Regelmatig een weekenddag vrij 
-Wanneer ons team zodanig is uitgebreid streven wij naar een 4 daagse werkweek 

Solliciteer door middel van het sturen van jouw CV plus motivatiebrief naar restaurant@broederenklooster.nl t.a.v. Niels van Dooijeweert
 

Housekeeping (nul-20uur) (door de weeks of weekenddagen) 
Ben jij gedreven en wil je ervoor zorgen dat onze kamers er spik en span uitzien? Onze kamers zijn luxe ingerecht met een moderne twist. Wij willen onze gasten de perfecte beleving meegeven en daar zijn de kamers ook een belangrijk onderdeel van. Ben jij gedreven? Streef je elke dag naar perfectie? Kan je goed werken in team verband en wil je werken in een jong team? Dan zoeken we jou! Je zorgt voor de schoonmaak van de kamers en de algemene ruimtes. Tevens zijn er doorgroeimogelijkheden naar bijvoorbeeld ''hoofd housekeeping'' hierbij ben je verantwoordelijk voor de bestellingen, stuur je het team aan en maak je de roosters. 

We bieden:
-Markt conform salaris
-Diensten van 0900-1400
Interesse of wil je meer weten? Solliciteer dan naar restaurant@broederenklooster.nl tav Marieke Van Dooijeweert - Löhr

Leerling Keuken
Ben jij opzoek naar een nieuw leerbedrijf? Wil je met de mooiste producten werken en jezelf blijven ontwikkelen?
Bij ons werk je met dagelijks verse producten, je leert veel frans klassieke bereidingen te combineren met een moderne twist en je werkt in een jong gedreven team. In onze open keuken krijg je veel mee van het gehele restaurant en zijn keuken en bediening 1 team. Onze menu's en gerechten wisselen vrij snel waardoor je in een vrij korte periode veel kennis op zult doen. Onze chefs hebben beide een Michelin ster gekookt en streven dit niveau ook zeker na!

Solliciteer door middel van het sturen van jouw CV plus motivatiebrief naar restaurant@broederenklooster.nl t.a.v. Niels van Dooijeweert

Leerling / stagiaire bediening
Zoek je een nieuwe stage plek ? Wil je veel leren in het hogere segment horeca en je goed ontwikkelen? Alle kneepjes van het vak leren en deel uit maken van ons jonge gemotiveerde bedrijf? Bij ons wordt je breed opgeleid in zowel de restaurant als de hotel branche. We zijn een kleinschalig hotel/restaurant waardoor je op elke manier kennis maakt met ons bedrijf. Onze keuken is op top niveau waardoor je een grote kennis van producten op zult doen en niet snel uitgeleerd zult zijn!

Solliciteer door middel van het sturen van jouw CV plus motivatiebrief naar restaurant@broederenklooster.nl t.a.v. Marieke Van Dooijeweert - Löhr

Afwas Keuken - parttime
Zoek jij een leuke en creatieve baan? Wij zoeken een topper voor in de afwas voor parttime! Je werkt in de middag/avonduren en ondersteund ons keukenteam met het verzorgen van het servies, je zorgt ervoor dat alles blinkt, straalt en je zorgt ervoor dat de keuken weer verder kan met het dresseren van de gerechten. Wanneer je ook nog liefde hebt voor koken kan je ook nog is een handje helpen in de keuken. Kortom je bent een belangrijke factor in ons team en door onze open keuken krijg je veel mee van het werken in een restaurant en werk je nauw samen met ons keuken en bedieningsteam!
Ben je geïnteresseerd of wil je meer weten? Solliciteer of stuur een mail naar restaurant@broederenklooster.nl t.a.v. Niels van Dooijeweert