Vacatures

Het Broederenklooster is altijd opzoek naar gemotiveerde medewerkers. Ben jij enthousiast, leergierig en servicegericht, dan nodigen wij van harte uit contact op te nemen met ons. De teams van de bediening, keuken en huishouding staan aan altijd open voor versterking, zeker in drukkere periodes. Stuur gerust je cv met verzoek tot kennismaking: info@broederenklooster.nl
 

Wij hebben vacatures voor:
-Bediening - ontbijt, lunch en diner (parttime of fulltime) dagen in overleg
-Keuken (chef de partie) & ontbijt kok 
-Housekeeping - (parttime of fulltime) dagen in overleg


Aantal uren en dagen zijn voor elke functie flexibel en bespreekbaar, doordat wij 7 dagen open zijn, zijn er in het team meer mogelijkheden voor vrije dagen etc. 

Nieuwsgierig? Lees hieronder verder voor meer informatie. 
 

Functieomschrijvingen:

Medewerker Bediening (fulltime / parttime)

Heb jij een passie voor gastvrijheid en word jij blij van het creëren van een onvergetelijke beleving voor gasten? Ben jij een echte gastheer of gastvrouw in hart en nieren en wil je jezelf blijven ontwikkelen binnen de horeca? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Als medewerker bediening ben jij hét gezicht voor onze gasten. Je ontvangt hen met een glimlach, adviseert over onze gerechten en dranken en zorgt ervoor dat het hen aan niets ontbreekt. Jij begrijpt dat gastvrijheid in de details zit en zet net dat stapje extra om iedere gast een perfecte ervaring te bieden.

Je werkt in een enthousiast en betrokken team waarin samenwerking centraal staat. Je ondersteunt je collega’s waar nodig en draagt bij aan een fijne werksfeer. Daarnaast werk je met mooie, kwalitatieve producten en krijg je de kans om je kennis en vaardigheden verder te ontwikkelen.

Wat vragen wij?

• Je hebt een passie voor gastvrijheid
• Je bent een echte teamspeler
• Je hebt een flexibele instelling
• Je bent leergierig en wilt jezelf blijven ontwikkelen
• Ervaring in de horeca is een pré, maar geen vereiste

Wat bieden wij?

• En marktconform salaris
• Flexibele diensten (middag- en/of avonddiensten)
• Mogelijkheid tot vaste of flexibele vrije dagen (in overleg)
• Doorgroeimogelijkheden binnen het bedrijf
• Werken in een enthousiast en professioneel team

Lijkt het je leuk om deel uit te maken van ons team? Kom gerust eens langs voor een kennismakingsgesprek!

Solliciteren kan door het sturen van je CV en motivatiebrief naar:
restaurant@broederenklooster.nl
t.a.v. Marieke van Dooijeweert - Löhr

Ontbijt Medewerker Bediening (fulltime / parttime)

Houd jij van het horecavak, maar werk je liever niet in de avonduren? Dan is deze functie perfect voor jou!

Als ontbijt medewerker in de bediening ben jij het eerste aanspreekpunt van de dag voor onze gasten. Je zorgt voor een warm welkom en een ontspannen start van hun ochtend. Je serveert koffie en thee, neemt bestellingen op en zorgt ervoor dat elk ontbijt tot in de puntjes verzorgd is.

Wij werken niet met een buffet, maar serveren een luxe 3-gangen ontbijt. Hierdoor heb je veel persoonlijk contact met de gasten en lever je echt een bijdrage aan hun totale beleving. Gastvrijheid en aandacht staan bij ons centraal, ook in de ochtenduren.

Naast het verzorgen van het ontbijt zorg je ervoor dat het restaurant weer netjes en gereed is voor de lunch. Daarnaast krijg je de mogelijkheid om te leren hoe je gasten kunt uitchecken in het hotel, waardoor je je verder ontwikkelt binnen de hospitality.

Je komt terecht in een betrokken en enthousiast team waarin samenwerken en kwaliteit voorop staan.

Wat vragen wij?

• Je hebt een passie voor gastvrijheid
• Je bent vriendelijk, representatief en servicegericht
• Je werkt graag in de ochtenduren
• Je bent een teamspeler en houdt van aanpakken
• Ervaring in de horeca is een pré, maar geen vereiste

Wat bieden wij?

• Een marktconform salaris
• Werktijden vanaf 07:00 uur, met eindtijden in overleg
• Mogelijkheid tot vaste of flexibele vrije dagen
• Werken in een gezellig en professioneel team
• Ruimte om jezelf te ontwikkelen binnen het vak

Lijkt het je leuk om onze gasten een perfecte start van de dag te bezorgen? Dan maken we graag kennis met je!

Solliciteer via:
restaurant@broederenklooster.nl
t.a.v. Marieke van Dooijeweert - Löhr

(Assistent) Maître / Sommelier (fulltime)

Heb jij ervaring in de horeca en ben je klaar voor de volgende stap? Wil je jezelf blijven ontwikkelen en een belangrijke rol spelen binnen een ambitieus team? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Als (Assistent) Maître / Sommelier werk je nauw samen met Marieke en ben je mede verantwoordelijk voor de aansturing van het bedieningsteam. Je zorgt voor structuur en overzicht op de werkvloer en draagt bij aan een soepele en professionele service.

Je houdt je bezig met het maken van roosters, het controleren van bestellingen en het aansturen van het team tijdens de service. Jij weet hoe je overzicht houdt, schakelt snel en zorgt ervoor dat zowel gasten als collega’s zich op hun gemak voelen.

Daarnaast krijg je de ruimte om jezelf verder te ontwikkelen binnen het vak. Denk hierbij aan het verdiepen van je kennis op het gebied van wijn, cocktails en mooie producten zoals kazen. Heb je al ervaring als sommelier of wil je je hierin verder specialiseren? Dan moedigen wij dat alleen maar aan.

Je bent een echte gastheer of gastvrouw, hebt oog voor detail en streeft elke dag naar een hoger niveau van service en beleving.

Wat vragen wij?

• Aantoonbare ervaring in de horeca (bij voorkeur in een leidinggevende rol)
• Passie voor gastvrijheid en kwaliteit
• Leidinggevende capaciteiten en verantwoordelijkheidsgevoel
• Goede communicatieve vaardigheden
• Interesse in wijn en productkennis (of de ambitie om dit verder te ontwikkelen)

Wat bieden wij?

• Een marktconform salaris
• Flexibele diensten (middag- en/of avonddiensten)
• Mogelijkheid tot vaste of flexibele vrije dagen (in overleg)
• Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en specialisatie
• Werken in een professioneel en ambitieus team

Ben jij toe aan een nieuwe uitdaging en wil je jezelf verder ontwikkelen binnen de horeca? Dan maken wij graag kennis met je!

Solliciteer door het sturen van je CV en motivatiebrief naar:
restaurant@broederenklooster.nl
t.a.v. Marieke van Dooijeweert - Löhr

Keuken - Chef de partie 
Ben jij een ervaren kok met passie voor het vak en de ambitie om op hoog niveau te werken? In onze keuken staat de Franse klassieke keuken centraal, verrijkt met een moderne twist. Wij werken met pure producten en bereiden alles zoveel mogelijk zelf: van ons eigen brood tot verfijnde patisserie. Vis en wild ontvangen wij in hun geheel, zodat we alles van het dier kunnen verwerken en optimaal kunnen benutten. Daarnaast maken we graag gebruik van verse kruiden en groenten uit eigen tuin.

Ben jij klaar voor een nieuwe uitdaging en wil je deel uitmaken van een gedreven en ervaren team? Dan maken we graag kennis met jou!

Wat vragen wij?

• Aantoonbare ervaring in de keuken
• Passie voor het vak
• Goede communicatieve vaardigheden
• Je bent een harde werker
• Goede productkennis 

Wat bieden wij?

• Een marktconform salaris
• Mogelijkheid tot vaste of flexibele vrije dagen (in overleg)
• Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en specialisatie
• Werken in een professioneel en ambitieus team

Keuken - ontbijt kok 
Werk jij graag in de keuken, maar heb je geen behoefte aan avonddiensten? Dan is deze functie wellicht perfect voor jou!
Je start je werkdag om 07.00 uur met de voorbereidingen voor ons luxe driegangenontbijt. We werken met verse producten en bakken ons brood zelf, waardoor kwaliteit en ambacht centraal staan. Na het ontbijt zorg je ervoor dat de mise en place weer op orde is voor de volgende dag. In overleg kun je daarnaast ondersteunen bij de lunch.

Wat vragen wij?

• Passie voor koken
• Een ochtendmens
• Zelfstandig kunnen werken
• Stressbestendig, ook tijdens piekmomenten
• Verantwoordelijkheidsgevoel

Wat bieden wij?

• Een marktconform salaris
• Tijden/uren in overleg
• Mogelijkheid tot vaste of flexibele vrije dagen (in overleg)
• Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en specialisatie
• Werken in een professioneel en ambitieus team

Hoofd Housekeeping
Ben jij een gemotiveerde en enthousiaste leider met oog voor detail? Steek je graag de handen uit de mouwen en weet je hoe je een team kunt aansturen en motiveren? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Als Hoofd Housekeeping ben je eindverantwoordelijk voor de schoonmaak en het onderhoud van de kamers en algemene ruimtes. Je zorgt ervoor dat alles er altijd netjes, verzorgd en representatief uitziet, zodat gasten een optimaal verblijf ervaren.

Je geeft dagelijks leiding aan het housekeepingteam en weet medewerkers te coachen, motiveren en begeleiden waar nodig. Je controleert de uitgevoerde werkzaamheden en stuurt bij om de kwaliteit te waarborgen. Daarnaast werk je zelf actief mee op de werkvloer wanneer dat nodig is.

Verder ben je verantwoordelijk voor het maken van efficiënte werkroosters en zorg je voor een goede personeelsplanning. Je beheert de voorraad en plaatst bestellingen van schoonmaakmiddelen en andere benodigdheden. Ook denk je mee over verbeteringen in werkprocessen en draag je bij aan een prettige en professionele werkomgeving.

Wat verwachten wij van jou?

• Leidinggevende capaciteiten en een proactieve werkhouding
• Oog voor detail en kwaliteit
• Goede communicatieve vaardigheden
• Flexibiliteit en stressbestendigheid
• Ervaring in de housekeeping is een pré

Wat bieden wij jou?

• Een afwisselende en verantwoordelijke functie
• Werken in een enthousiast en betrokken team
• Ruimte voor eigen initiatief en ontwikkeling
• Marktconforme arbeidsvoorwaarden

Herken jij jezelf in deze functie en ben je klaar voor een nieuwe uitdaging? Dan kijken wij uit naar jouw sollicitatie!

Solliciteren kan via: restaurant@broederenklooster.nl
t.a.v. Marieke van Dooijeweert

Housekeeping Medewerker

Wij zijn op zoek naar enthousiaste en gemotiveerde medewerkers voor ons housekeepingteam! Vind jij het leuk om ervoor te zorgen dat gasten in een frisse en perfect verzorgde kamer verblijven? Dan is deze functie echt iets voor jou.

Als housekeeping medewerker ben je verantwoordelijk voor het schoonmaken en netjes houden van onze hotelkamers. Je werkzaamheden bestaan onder andere uit het afstoffen van meubels, het opmaken van bedden, het schoonmaken van badkamers en het stofzuigen van de kamers. Daarnaast zorg je ervoor dat ook de algemene ruimtes er altijd schoon en verzorgd uitzien.

Je komt terecht in een jong, gezellig en gedreven team waarin samenwerken centraal staat. Je werkt altijd samen met collega’s en ondersteunt elkaar waar nodig om het beste resultaat te behalen.

De werktijden liggen voornamelijk in de ochtend en vroege middag, van 09:00 uur tot ongeveer 14:00/15:00 uur. We zijn met name op zoek naar medewerkers die beschikbaar zijn op doordeweekse dagen (maandag t/m vrijdag).

Wat vragen wij?

• Je bent gemotiveerd en houdt van aanpakken
• Je werkt netjes en hebt oog voor detail
• Je bent een echte teamspeler
• Ervaring is fijn, maar niet vereist

Wat bieden wij?

• Werken in een gezellig en betrokken team
• Fijne werktijden die goed te combineren zijn
• Een prettige werkomgeving
• Marktconforme arbeidsvoorwaarden

Wil je meer informatie of ben je nieuwsgierig geworden? Maak gerust een afspraak en kom eens langs om kennis te maken!

Solliciteren kan via: restaurant@broederenklooster.nl
t.a.v. Marieke van Dooijeweert